Ehető virágok – egy csokorban

2008. június 26.
Fotógaléria Képgaléria

Ehető virágok – egy csokorban

A virágokban nem pusztán gyönyörködhetünk, néhányukat meg is kóstolhatjuk. Látványuk és illatuk mellett különleges ízvilágukkal bárkit meghódítanak. Így nemcsak lelkünket gyógyítják, de testünkre is jótékony hatással vannak.

ORGONÁS-ÁFONYÁS CSOKI AJÁNDÉKBA

Hozzávalók: egy tábla jó minõségû étcsoki, orgonavirág, áfonya

Így készül: Egy lapos serpenyõben egy darabka vajon olvasszuk meg a csoki alsó 1/3-át. Lapáttal alányúlva vegyük ki és fordítsuk meg. Az olvadt részére szórjunk apróra szedett orgonavirágokat és néhány szem áfonyát. Tegyük hûtõbe míg megdermed. Színes szalaggal átkötve igazán eredeti ajándék!

 

CHERRYS MEGGYSORBET FAGYASZTOTT RÓZSÁVAL (2 adag)

Hozzávalók: 1/2 kiló meggy, egy kis narancsvirágvíz, pár vörös rózsaszirom, 2 evõkanál cherry, 1-2 evõkanál méz

Így készül: Turmixoljuk össze a meggyet 2 dl vízzel, a narancsvirágvízzel és a vörös rózsaszirommal, majd adjuk hozzá a cherryt és a mézet. Fagyasszuk le, majd 10 perccel a tálalás elõtt vegyük ki a hûtõbõl, és kanállal kapargassuk ki a jégkását. Díszítéshez használjunk a fagyasztóba tett, 2 db, vízbe mártott válogatott rózsafejet. Tálaláskor tegyük a pohár szélére.

 

JÉGBE ZÁRT VIRÁGFEJEK – ITALOKHOZ

Bármilyen italt feldobhatunk virágszirmos, virágfejes jégkockával. Külön üdítõ látvány a felolvadt jégkockából kiszabadult, a felszínen úszó százszorszép, ibolya, orgona vagy bármilyen más virágfej

Így készül: A jégkockatartóba tegyünk egy vagy több virágfejet vagy virágszirmot, az sem baj, ha kilóg a széle. Öntsük fel vízzel és tegyük a fagyasztóba

 

VIRÁGOS SALÁTA (2 adag)

Hozzávalók: 10 db árvácskavirág, 10 db százszorszép virága, 4 db pitypangvirág, 6 db snidlingvirág, 1 csomag endíviamix vagy 2 tányér vegyes saláta

Így készül: A salátára tegyük a virágszirmokat, de rakhatunk százszorszép-, pitypang-, snidling-leveleket is hozzá! Öntetként a klasszikus extra szûz olívaolaj, citrom és egy kevés mustár ízlés szerinti keverékét ajánljuk!

 

BODZÁS-LEVENDULÁS PISKÓTATORTA KANDÍROZOTT VIRÁGSZIRMOKKAL

Hozzávalók: 6 tojás, 6 evõkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 púpozott evõkanál liszt, 1 csomag sütõpor, 1 csipet só, 1 marék fehér levendula, 1 db bodza, apróra szedve

Így készül: A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá egy csipet sóval. Egy mély tálba tegyük az átszitált lisztet a sütõporral. A tojássárgájára szórjuk rá a liszt felét a bodzavirágokkal, majd adjuk hozzá a tojásfehérjehabot és a maradék lisztet a levendulákkal. Fakanállal óvatosan dolgozzuk össze úgy, hogy a tojáshab ne törjön össze. Öntsük a masszát sütõpapírral bélelt sütõformába, és 200 fokon süssük aranysárgára. A piskótát hagyjuk kicsit kihûlni, majd rácsra borítva húzzuk le róla a sütõpapírt. Ezután fordítsuk meg, és várjunk, amíg teljesen kihûl. Szórjuk meg vaníliás porcukorral, és tegyük rá a kandírozott virágokat. Savanykás lekvárral és hibiszkuszteával isteni!


katalógusok

Lakberendezés, dekoráció

Tervezés

Kert

Technológia

Építés, felújítás

Állatok, növények

további kategóriák

szakértőink

további kérdések

ajánló

  • Tetőtér, a legjobb hely a lakásban

    A tetőtér beépítésével szeparálható a magánszféra. Berendezhetjük napos, mindentől távol eső búvóhelyünket a tetőtér...

  • Látványos és gyors lakásfelújítás

    Ha otthonunkra már nagyon ráférne egy alapos felújítás, de nincs időnk és anyagi lehetőségeink is korlátozottak, akkor...

  • Színjáték két szinten

    Általában határozott stílus vagy átgondolt koncepció alapján alakítjuk ki az otthonunkat, válogatjuk össze a berendezést, de...

további cikkek

magazin

2012. Május

2012. Május

előfizetés az Otthon magazinra


előfizetek MOST!
Hirdetés

Het tippje

A legújabb beépíthető háztartási gépek

A Zanussi QuadroTM termékcsalád igényes, modern készülékei sok hasznos funkcióval és jellemzővel teszik egyszerűbbé életünket. Az új modellek azoknak készültek, akik inkább a családjukkal és barátaikkal szeretnék tölteni az idejüket, nem a házimunkával. »

heti hírlevél

Szeretnél hetente tippeket kapni a postafiókodba?