hirdetés
hirdetés
hirdetés

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Dekor Megoldjuk Utazás Hírek WEBSHOP

hirdetés
hirdetés
hirdetés

Vendégváró finomságok

Itt az idő, hogy újból átadd magad a mikulásvárás örömének: rendezz a télapó tiszteletére partit, és hívj meg mindenkit, aki kedves a szívednek. Szakácsunk néhány könnyen elkészíthető finomságot ajánl, mi pedig adunk pár dekorációs tippet és mikuláscsomag-ötletet, amelyekkel mosolyt csalhatsz vendégeid arcára. Mert legbelül még mindenki hisz a Mikulásban...

Vörösboros puncs
Egy hűvös, decemberi estén az egyik legkellemesebb melengető ital a vörösboros puncs. Főleg, ha gyümölcsdarabokat forrázunk bele. Tulajdonképpen úgy készül, mint egy forralt bor, egy kupica rummal megfűszerezve. 2 dl vörösbort a cukorral, a fűszerekkel, kevés vízzel felforralunk. Beleteszünk megmosott, feldarabolt almát és narancsot. A narancsot gondosan meg kell szabadítani a héjától, mert a fehér hártyától kesernyés lesz az ital. Ezután kerüljön bele a rum. Ne főzzük sokáig, hogy a gyümölcsök egészben maradjanak: az ital ízét magukba zárva finom falatokká válnak.

Csokoládés-narancsos muffin
Az egyik legismertebb sütemény a muffin, egyszerűen elkészíthető, nem kell hozzá komoly háztartás és gasztronómiai tapasztalat. Egy remek csokismuffin-recept mindig jól jön, ha vendégeket várunk.


Hozzávalók 4 személyre:
15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15dkg cukor, 2 tojás, 5 dkg kakaópor, 5 dkg étcsokoládé, fél csomag sütőpor, 10 dkg kandírozott narancshéj
1. Az összetevőket egy nagyobb tálban sima tésztává elegyítjük, majd szilikonos sütő-formába vagy kapszliba adagoljuk. Célszerű minél kisebb darabokat készíteni, hogy az édesség könnyebben fogyasztható legyen.
2. Előmelegített sütőben, 165 fokon 20-25 percig sütjük mérettől függően.

Banános puffancs narancslekvárral
Egyszerű desszert, amely a maga műfajában még egzotikum is. Miért? A banán-köménymag párosítás első hallásra bizarrnak tűnhet, de ne aggódj, a gyerekek is imádni fogják.


Hozzávalók 4 személyre:
6 banán, 4 tojás, 30 dkg liszt, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 15 dkg cukor, fél csomag élesztő
Turmixoljuk le a banánt, és keverjük hozzá az összes hozzávalót. Figyeljünk oda arra, hogy csomómentes legyen a tésztánk. A palacsintánál valamivel sűrűbb masszát kapunk, melyet forró, bő olajba szaggatunk. Én fagylaltoskanállal szoktam szaggatni, de ha ez nincs otthon, tökéletesen megfelel a célnak egy evőkanál is.

Pirított magos tekercs
Ne feledkezzünk meg a sós falatokról sem, mert a sok édességtől egyhamar tele lesz a bendő, és a sós apróságok teremthetnek újra egyensúlyt. Készíthetünk leveles tésztából is sós sütit, de most oldjuk meg egyszerűbben. Erre kiváló ötlet egy pirított magos tekercs.

Hozzávalók 4 személyre:
1 csomag mirelit leveles tészta, 2 tojás, 20 dkg vegyes, pirított mag, kevés liszt a tészta nyújtásához

Ha kiolvadt a tészta, nyújtsuk téglalap alakúra. Kenjük meg tojással, és szórjuk meg a magokkal. Tekerjük fel a hosszabbik oldala mentén, és rakjuk a hűtőbe egy órára, hogy visszahűl-jön a tésztánk, és átnedvesedjenek a magok. Centis karikákat vágunk, amit sütőpapírral kibélelt tepsire fektetünk. Előmelegített sütőben, 200 fokon mind-össze 10-15 percig sütjük, mert különben „szalonnás” lesz a tésztánk, és az bizony sokat ronthat az ízélményen.

Töltött kifili
Kicsit munkaigényesebb falatkák a töltött kiflik, de ne sajnáljuk rájuk az időt: még a hétköznapokban is pompás reggeliül szolgálhatnak.

Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 5 dkg sertészsír vagy margarin, 1 csipet só, 1 evőkanál tejföl, egy nagyobb csipet cukor, fél dl tej, amiben az élesztőt megfuttatjuk
A felfuttatott élesztőhöz hozzáadjuk a lisztet, a zsiradékot és a sót. A tészta keménységét – ha szükséges – tejföllel tudjuk szabályozni. Hagyjuk egy kicsit pihenni, lehetőleg langyos helyen, hogy az élesztőgombák elkezdjenek szaporodni. Szedjük ketté a tésztát, nyújtsuk kerek formájúra, és nyolcadoljuk fel. Minden körcikk vastagabbik felébe rakjuk a tölteléket, és csavarjuk fel őket. 5180 fokon 10-15 percig süssük.

Vadas Judit cikkéből Receptek: Csaba Miklós Fotó: Sárosi Zoltán Styling: Kapolka Ágnes
 



hirdetés
Legnépszerűbb témák
Stílusos otthonok
Stílusos előszobák, közlekedők
Amikor a vendégek belépnek otthonunkba, először az előszobát pillantják meg. Ha szeretnénk jó benyomást kelteni, érdemes a berendezésére nagyobb ...

Dekor
Gyűjtőszenvedély: Benedict Winterrel beszélgettünk
Műkincsek, aukciók: egyeseknek hobbi, másoknak kiváltság. Benedict Winter maga is a szép tárgyak szerelmese, aki a Christie's aukciósház Privát ...

Inspiráló helyiségek
Virágos rét tálalva: Halmos Monikával beszélgettünk
Andersen egyik meséjében a virágok bált rendeztek, rózsalányok keringőztek jácintifjakkal. Ilyennek képzeltük Halmos Monika, a Rózsakunyhó ...

hirdetés


EZT IS Ajánljuk
Praktikus ötletek
Télen - nyáron véd a hőszigetelés
A környezettudatosság nemcsak trendi, de Földünknek életbevágó kérdés is: ezért jó, ha tudjuk, hogy nyáron otthonunk belső hőmérsékletének 1oC-os ...

Receptek
Húsvét két személyre
A tavasz beköszöntével, és különösen az ünnepek alatt természetes, hogy minél több időt szeretnél a szabadban, és kevesebbet a konyhában tölteni. Nem ...

Dekor
Személyre szabott mosdó
A kézmosáson túl néha innánk is a csapból, de előfordulhat az is, hogy hajat is mosnánk, egy arra alkalmas, kénylemes méretű mosdóban.








Fizess elő a magazinra!

Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.



otthon.hu © 2024 – minden jog fenntartva

Stílusos otthonok Sztárlakások Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony Megoldjuk Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek Utazás Hírek RSS feliratkozás    Játékszabályzat

Impresszum    Médiaajánlat    Előfizetés    Kapcsolat    ÁSZF

Stílusos otthonok
Sztárlakások
Kislakás Inspiráló helyiségek
Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali
Dekor
Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony
Megoldjuk
Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek
Utazás Hírek